Чем откормить лошадь

Откорм лошадей на мясо: технология выращивания

Выращивание лошадей на мясо — перспективный бизнес. Конина считается диетическим продуктом, поэтому становится все популярнее, а слабое развитие отрасли в нашей стране позволяет заводчикам занять свободную нишу на рынке.

Мясные породы можно разводить табунным способом, благодаря чему снижаются расходы на откорм животных и строительство конюшен. По этой причине, себестоимость конины в 2-3 раза ниже, чем себестоимость баранины или говядины.

Мясо лошади насыщено белками, аминокислотами, витаминами и различными микроэлементами.

Преимущества выращивания лошадей на мясо

высокая рентабельность бизнеса (спрос на конину растет, а конкуренция в этой отрасли — небольшая);
низкая себестоимость мяса;
небольшие затраты на корма (при табунном способе содержания);
большой живой вес (при конюшенном способе выращивания).

Недостатком бизнеса можно назвать то, что конину употребляют в пищу не все народы. У евреев и цыган этот вид мяса находится под запретом. Не едят его также арабы, британцы, ирландцы, испанцы, американцы и др.

Конина является гипоаллергенным продуктом и легко усваивается в организме человека, поэтому ее можно употреблять даже маленьким детям. Мясо лошади улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.

  • белки — 15-20%
  • жиры — 2-5%
  • вода — 70-75%
  • витамины (А, В, Е и РР)
  • микроэлементы (железо, магний, калий, фосфор и др.).

Мясо кобылок нежнее, чем мясо жеребчиков, и оно лучше по вкусу и аромату. Для убоя подходят лошади в возрасте 1-3 лет (диетическое мясо). Чтобы получить более жирный продукт, практикуется убой особей, достигших 3-5 лет. С возрастом животного мясо становится жестче.

Откорм лошадей на мясо: технология выращивания

Для откорма на мясо подходят отлученные от матери жеребята (в возрасте 6 месяцев) и взрослые выбракованные лошади. Рацион формируется в зависимости от бюджета и имеющихся в наличии кормов. Откорм длится в среднем 8-12 месяцев.

Оптимальный период откорма перед забоем составляет 50-60 дней, по ускоренной схеме — 35-40 дней. Осенью лошади быстрее набирают вес, поскольку чувствуют приближение холодов.

КК 72-11. Комбикорм-концентрат для мясного откорма лошадей

Кормление жеребят и молодняка

В первые месяцы жизни происходит интенсивный рост особей. За сутки животные набирают 0,8-1,2 кг живого веса.

Читайте также:  Природа и животные краснодарского края

Сначала жеребята питаются лишь материнским молоком, но через три недели после рождения можно включить в рацион корм-пребиотик. Качественный продукт, способный снабдить лошадь необходимыми полезными веществами, можно заказать у производителя комбикормов и кормовых добавок — компании «Feed&Life».

После отъема от матери животных начинают откармливать интенсивнее, постепенно увеличивая количество грубых кормов.

Размер подкормки зависит от молочности кобыли, породы и веса жеребенка. В среднем в сутки, это:

вначале — 100-200 г
на 2-ом месяце — 1 кг
на 3-ем месяце — 1,5-2,5 кг
на 4-ом месяце — 2-3,5 кг
в 6-12 месяцев — 5-7 кг (в этот период молодняк съедает также 4-6 кг сена).

Подкормку до 2 кг делят на равные части и дают в два захода, если больше 2 кг — в три приема.

Чем кормить?

Для откорма на мясо используют:

сено или траву;
концентраты (овес, отруби, кукуруза, ячмень и др.);
сочные корма (морковь, свекла и картофель).

Лошадь ежедневно съедает до 30 кг сочных кормов. Концентраты лучше давать в конце периода откорма. Животные должны иметь постоянный доступ к чистой воде и поваренной соли.

Как кормить?

В теплое время года лошадей откармливают на открытой местности с навесами, а зимой — в помещениях. На площадках устанавливают автоматические поилки и кормушки, сделанные из дерева или бетона.

Кормушки представляют собой корыта шириной 70-80 см и глубиной 30-40 см. Их длина зависит от количества особей (из расчета 0,6-0,7 м на одно животное). Отдельно ставят кормушку, предназначенную для минеральной подкормки.

КК 71-11. Комбикорм-концентрат для откорма лошадей

Откорм взрослых лошадей

Рацион лошадей составляют в зависимости от финансовых возможностей, наличия кормов и особенностей животных. Для примера приводим несколько вариантов.

Бюджетный рацион:

  • зерновая каша со жмыхом или отрубями — 10-15 кг
  • сено — 12-20 кг

Летний рацион (при выгуле в загоне):

  • сочные корма — до 50 кг
  • овес плющеный — до 12 кг

Зимний рацион:

  • концентраты — до 50 кг
  • зерно — 8-10 кг
  • сочные корма — 2-5 кг
  • премиксы — 200-300 г

Рацион по ускоренной схеме:

  • хлебная барда — до 60 кг
  • солома — 20 кг
  • сено — до 50 кг.

Особенности содержания лошадей

Табунный — лучший способ для выращивания лошадей на мясо. Метод позволяет уменьшить расходы на откорм и возведение конюшни. Табун выгоняют на пастбище, засеянное различными растениями. На случай морозов и непогоды поблизости размещают крытые помещения с кормушками и поилками. При табунном способе выращивания из подсосных кобыл с жеребятами, которых планируется сдать на мясо, и выбракованных лошадей формируют группы по 50-100 особей.

Читайте также:  Риба камбала

Конюшенный способ применяется при отсутствии в регионе степей. Лошадей содержат в помещениях, а для их выгула оборудуют площадки и загоны. Конюшни должны быть сухими, с хорошими вентиляцией и освещением. Выводить животных на прогулки рекомендуется ежедневно (на 2-4 часа). При такой системе выращивания практикуется ускоренный откорм на мясо.

Убой животных

Когда лошади наберут необходимый вес, их снимают с откорма. Чаще всего на убой отправляют животных, достигших 2,5-3 лет с массой 400-430 кг (убойный выход мяса — 48-60%). Если зима очень холодная, то реализовывать особей можно в возрасте 1 года.

Поскольку перед зимовкой лошади быстро набирают вес, то и забой осуществляется в этот период. Лучшим считается мясо со спинной части, а самым жирным — с шеи, ребер и брюшины.

Чтобы получить хорошее мясо, лошадь следует правильно кормить. Пищу необходимо давать часто, но небольшими порциями, причем в одно и то же время каждый день. Животные привыкают к определенному режиму питания, и при смене рациона им сложно перестроиться.

В период откорма лошадей нельзя подвергать большим физическим нагрузкам. Чтобы ускорить процесс набора веса, жеребятам можно давать корма-пребиотики. Добавки помогут наладить работу органов пищеварения и будут способствовать усвоению микроэлементов. Купить насыщенные витаминами, аминокислотами и минеральными веществами комбикорма для лошадей вы можете в компании «Feed&Life». Оформите заказ на нашем сайте или позвоните по указанным телефонам, чтобы узнать больше о продукции.

Описание

Для достижения лошадьми максимальных кондиций и в целях повышения экономической рентабельности фермеры не ограничиваются только естественным нагулом лошадьми веса на пастбищах. Согласно опытам, лошади, которых специально откармливают, за срок в 35-40 дней набирают массу, нивелирующую затраты на корм.

Средний прирост веса особей в сутки при откорме может достигать полутора килограмм. Лошади нестандартной упитанности достигают кондиционных показателей за 45-50 дней, в то время, как лошади второй категории на 10-15 дней быстрее.

Чем откармливают лошадей

Чтобы максимизировать эффект от откорма лошадей на мясо, используют:
● Зерноотходы;
● Силос;
● Корнеплоды;
● Барду;
● Жом.
В самом начале откорма лошадям дают много силоса и соломы, а всевозможные пищевые концентраты и сено в их рационе не превышают половины нормы. Дело в том, что концентраты и сено фермеры берегут на конец периода откорма, когда лошади меньше потребляют силос и солому.

Читайте также:  Почему у котов есть соски

Ежедневный рацион лошадей, находящихся на откорме, должен состоять, как минимум, из 2,5 или 2,7 кормовых единиц. А количество перевариваемого лошадьми протеина на каждую кормовую единицу должно быть равно 70-80 г у взрослых особей и 90-100 г у молодых.

Рекомендации по откорму

Максимальной эффективности можно добиться, если создавать межрайонные площадки для откорма лошадей — это экономически выгодно всем хозяйствам. На таких площадках фермеры смогут организовывать откорм взрослого выбракованного поголовья и сверхремонтного молодняка. При правильном подходе убойных выход лошадей будет достигать 55-58%.

В сутки молодому жеребёнку требуется:
● 2-3 кг концентрированного корма;
● 1-2 кг витаминизированной травяной муки;
● 4-5 кг силоса;
● 2-3 кг сена.
Такой рацион позволяет жеребёнку набирать почти по килограмму веса в день. Кроме того, жеребят следует приучать к поеданию концентрированных кормов ещё в период подсоса, иначе их нельзя будет откармливать, потому что появляется риск потери массы.

Для получения исчерпывающей информации советуем посмотреть видео по откорму лошадей с практическими рекомендациями. Ибо правильный откорм жеребят является очень выгодным способом повышения эффективности мясного производства. Каждый вложенный в корма рубль на выходе обычно превращается в 1,7-2,5 рубля доходов в зависимости от рыночной стоимости мяса.

Соавтором этой статьи является Ryan Corrigan, LVT, VTS-EVN. Райан Корриган — лицензированный ветеринарный техник из Калифорнии. Получила степень бакалавра ветеринарии в Университете Пердью в 2010 году.

Количество источников, использованных в этой статье: 16. Вы найдете их список внизу страницы.

Откармливание лошади – это длительный процесс, но он может значительно улучшить здоровье вашей лошади. Могут быть разные причины недовеса вашего животного, например зимовка в суровых условиях, недостаточное количество калорий или выпас на плохом пастбище. Если вы легко можете увидеть кости, торчащие из-под вялой кожи, это значит, что лошадь не получала достаточно питания, а значит ей не хватает энергии и на ней нельзя ни работать, ни ездить верхом. Прежде чем начать просто давать животному больше корма, проверьте, нет ли у него каких-либо заболеваний, которые могут препятствовать набору веса. После того как вы убедитесь, что ваша лошадь здорова, есть несколько способов, которые помогут вам откормить ее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *