Французские козы порода

5 августа 2019, 20:43

Альпийские козы появились в нашем хозяйстве в 2018 году. Эта порода давно привлекала наше внимание, так как обладает подходящими под наши задачи характеристиками: качество и количество молока, неприхотливость и плодовитость. Когда появилась возможность, мы приобрели двух коз и двух козликов, которые имеют регистрацию в ADGA и являются яркими представителями своей породы. Для нас это эксперимент и, надеемся, он будет удачным.

Разновидности альпийских коз

История формирования современной породы альпийских коз очень занимательна. Их родиной являются Альпы. Прародители этих коз научились выживать в холодном климате с ограниченным доступом к разнообразию корма и прекрасно приспособились к прогулкам на горных склонах. Эти козы были выносливые и не требовательны к рациону питания, поэтому они стали популярны у моряков, которые брали их в долгие морские походы. Причем, зачастую, они плодились в течение путешествия и приплод оставляли в разных уголках мира. Именно поэтому современные альпийские козы широко распространены по всей планете и способны приспосабливаться к любому климату и условиям.

Существует несколько разновидностей альпийских коз: французская, британская, швейцарская и американская.

Но и здесь есть несколько интересных нюансов.

Чистокровной альпийской породой считается французская. Чтобы коза считалась «французской альпийкой» ее родители должны происходить из родного региона – Французских Альп.

Американская ветвь этой породы была получена от скрещивания коз, привезенных в Америку из Франции и Швейцарии с местными породами. Экстерьер и рабочие характеристики этих коз во многом схожи с «французами», но Американская альпийская коза является отдельным видом этой породы.

Американская ассоциация молочных коз (ADGA) в 1979 году выделила Швейцарскую разновидность альпийских коз в отдельную породу, которую назвали Оберхасли. Их основное отличие – красно-коричневый окрас с черными подпалинами на морде, спине и животе. Однако, такой окрас можно встретить и у Американских альпийцев, так как геном швейцарской породы сохранился до сих пор в их крови.

Британские альпийцы не признаются ADGA отдельной породой. Их отличительным признаком является черно-белый окрас шерсти. Как следует из названия, порода была выведена в Англии и настоящих представителей этой разновидности в настоящее время можно встретить в основном на лугах Великобритании.

Таким образом, на сегодняшний день главными разновидностями альпийских коз считаются Французская и Американская. У них общие стандарты, предъявляемые к породе, а различаются они в основном допустимыми окрасами.

На нашей ферме содержатся представители американского вида альпийских коз.

Стандарт альпийской породы коз

Так как в формировании породы участвовали представители разных регионов и других пород, стандарты альпиек несколько размыты. Они могут быть как среднего, так и крупного размера. Главное требование, что рост в холке взрослой козы должен быть не менее 76-77 см. (козла – не менее 81 см.), вес козы не менее 61,23 кг. (козла не менее 77 кг.). Морда прямая, уши вертикальные. Шерсть от короткой до средней с разнообразными окрасами (за исключением абсолютно белого).

Окрас шерсти альпийских коз – это отдельная тема. Они могут быть однотонными, с пятнами, с подпалинами, или даже, с так называемым, эффектом омбре (переход одного цвета от светлого к темному).

Основными окрасами считаются следующие:

  • Павлин

Эту расцветку еще называют «белая шея». У животного шея, плечи и передняя часть туловища должны быть белые, задняя часть серой или черной. На голове должны присутствовать темные пятна.

Окрас Павлин у нашего козлика Ивелина. Посмотрите какой красавец.

В этом случае у козы шея и передняя часть туловища черные, а задняя часть белая. Допускаются крупные белые пятна на животе. Ноги белые.

  • Пятнистый или пестрый окрас

Как правило, это крупные белые пятна на темном фоне.

Оливковый цвет в передней части туловища постепенно темнеющий к крупу животного. Задние ноги темные или черные.

Основной цвет – черный. Небольшие белые отметина внизу живота и характерные белые полосы на морде.

Бледно-коричневый, коричнево-рыжий однотонный окрас слегка темнеющий к задней части туловища. Обязательно черные отметины на морде и ногах и черная полоса на спине.

Окрас Серна имеют наши козочки.

Остальные окрасы не такие распространенные и являются вариациями перечисленных.

Характер альпийских коз (по сравнению с англо-нубийскими)

Наши альпийские козы очень любопытны. Если им надо что-то увидеть, понюхать, попробовать на зуб, они это сделают. Сказывается и их горное происхождение. Мы называем их гимнастами. Они показывают удивительную растяжку и способность держать равновесие на совершенно не приспособленных для этого поверхностях.

По сравнению с нашими англо-нубийскими козами, это непоседливые проказники. Если англо-нубийцы немного флегматичны, альпийские козы настоящие холерики. Кроме того, они более независимы. Англо-нубийцы всегда готовы обниматься и общаться, а эти будут исполнять свои трюки на расстоянии.

Заключение

Так как наши козлики и козочки еще подростки, то оценить их производительность, плодовитость и вкус молока мы пока не можем. Наша история взаимоотношений с этой породой коз только началась!

Читайте также:  Птичий рынок на садоводе цены

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

В литературе часто рассказывают о наиболее распространенных породах коз, но почему-то до сих пор не удостоились внимания такие уникальные животные, как французские альпийские козы. А ведь по своей популярности в Европе, включая Россию, эта порода конкурирует с тоггенбургской. К тому же до недавнего времени альпийские козы считались и самыми красивыми. Сейчас почетное звание первых красавиц у них забрали вислоухие козы англо-нубийской породы.

Масть у французских альпийских коз темно-коричневая, ноги и брюхо белые, на морде две продольные белые полосы. Как козы, так и козлы — безрогие. Но, к сожалению, наши белорусские козоводы-любители не всегда радеют о чистоте породы. В результате после скрещивания с местными козами у французских альпийских появились рога. Отсутствием рогов отличаются только те животные, которых не так давно привезли энтузиасты из Польши, Чехии, Германии, России. Однако следует отметить, что, несмотря на скрещивание с козами других пород, французские альпийские из поколения в поколение очень стойко передают свои породные признаки.

По своей неприхотливости альпийские козы намного превосходят знаменитых зааненских. В этом они очень похожи на тоггенбургских, потому что как те, так и другие сформировались в более суровых горных условиях в отличие от равнинных зааненок.

Зааненские козы изнеженны, требуют особого ухода, высококачественных еды и воды, а также теплого сарая. Ведь шерсть у них редкая даже зимой, чего нельзя сказать о горных козах. Помеси французской альпийской и тоггенбургской пород вообще меня восхищают. Этим героическим животным не страшны ни дождь, ни снег, ни ветер. В прошлом году в начале ноября налетела метель, ветер буквально валил с ног, а мои козы вырвались из сарая и умчались в поле. Паслись они там и на открытом месте, и на мелиоративной канаве, поросшей ивняком и камышом. Под вечер вернулись обледеневшие, с шерстью, забитой снегом, уставшие, но довольные.

Нередко, вернувшись с работы, мне приходится пасти своих козочек вечером, в кромешной темноте. Пасутся они спокойно, не боятся. Правда, далеко от меня не отходят, но только в том случае, если рядом нет козла-защитника. Хотя однажды в ночную пастьбу мы едва не пострадали. В день открытия охоты на зайцев охотники подняли такую стрельбу на поле, осветив его какими-то мощными прожекторами, что мои козы сразу дали деру, а я до своего огорода, примыкающего к полю, метров триста полз по-пластунски. И смех и грех!

Сейчас я достраиваю новый сарай для животных. Пока они временно находятся в вольере с навесом, обшитым с трех сторон досками. Когда в ноябре всех неожиданно напугала зима, казалось бы, почему козам не спрятаться от ветра и снега под навесом? Так нет же, лежали, заметаемые снегом, у самой металлической сетки. Вспомнили, видимо, свою историческую родину в заснеженных Альпах. Воду своим закаленным животным я наливаю круглый год прямо из колодца, никогда ее не подогревая. А вот с зааненскими козами такой номер не пройдет.

Козлят, которых оставляю на племя, под козой держу "до упора", то есть до того времени, пока мать не начнет их отгонять. Происходит это в основном после четырех месяцев кормления. Правда, козликов не отгонишь от материнского вымени и в более старшем возрасте. Поэтому 5-6-месячного козлика стараюсь обменять на другого у знакомых козоводов-любителей.

В прошлом году мои козы покрылись в рекордно ранние сроки и потомство должны принести с 10 по 17 января. Неужто зимы не будет, подумалось мне. Но преимущества раннего окота очевидны: и молоко с середины зимы, и козлята к моменту выпаса уже большие. Можно даже отнимать их от матерей.

Хочу привести здесь и один старый, проверенный, но, наверное, уже многими забытый рецепт, который всегда помогает козе при задержке последа: на литр насыщенного отвара луковой шелухи добавить 150 г сахара и 1 чайную ложку соли. Раствор выпаивать теплым.

Научно доказано, а козоводам и -практиками подтверждено, что суточные удои свыше трех литров вредно отражаются на здоровье животных. Будут проблемы и с окотом, и с задержкой последа, могут случиться мастит и прочие беды.

Возьмем, например, западного фермера. Если на его ферме с поголовьем в 500 коз средний надой на животное составляет три литра в сутки — он спокоен, это норма. Поэтому и нашим козоводам я не советую стремиться к рекордным надоям в 5-7 литров. Мои козы в мае дают 4 л молока в сутки. Это меня вполне устраивает. Начинается летний зной — пол-литра молока долой. Покроются — еще пол-литра минус. Но все показатели в пределах нормы.

Абсолютным рекордом для козь является суточный надой в девять литров. И рекордисткой стала не зааненская, а тоггенбургская коза в гористой Болгарии.

Опытными российскими козоводами установлено, что если козочек случать в 6-8 месяцев, то прослужат они хозяевам 3-4 года, а если покроются в 1,5 года, то такое животное будет стабильно доиться все десять лет. От себя хочу добавить, что при ранней случке коза с годами молока практически не прибавляет, а если покрыть ее в 1,2-1,5 года, то надои со временем заметно повышаются. Иной раз даже до шестого окота.

Несколько лет назад мы вместе со знакомым животноводом решили создать ферму по разведению коз-иностранок. Землю в аренду совхоз нам давал. Первоначально остановились на зааненской породе как самой известной и популярной. Казалось, одно это сулит успех в задуманном деле. Поехали в областное управление по животноводству, изложили суть проблемы и попросили помощи. Там с энтузиазмом отнеслись к нашим планам и отыскали в Интернете следующую информацию: "На данный момент зааненских коз предлагает только Австрия. Молодая, первый раз покрытая коза стоит 400 долларов, козел — 660. Если покупаете 30 коз и более, доставка за счет фирмы по адресу, который укажете. Если вам нужно меньше 30 коз, приезжайте за животными сами".

Читайте также:  Окрас полосатых кошек

Денег у нас на 30 коз, естественно, не было, поэтому мы, слегка погоревав, оставили эту затею. О чем я сейчас ничуть не жалею. Мои французские альпийские козы и их помеси ничуть не хуже.

Сейчас почти каждая страна стремится вывести свою породу коз путем улучшения каких-то уже существующих качеств. На основе зааненской созданы английская зааненская, немецкая белая и словацкая белая породы; на основе французской альпийской — британские альпийские козы. Создать прелестную англо-нубийскую породу помогли нубийские (африканские) козы. Как видите, для хорошей породы преград не существует, и она быстро распространяется по всему миру.

Очень хочется, чтобы и в Беларуси появилась своя порода коз, и даже не одна.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Альпийские козы считаются одной из самых распространенных швейцарских пород. Их можно встретить даже в отдаленных горных районах. Шкура коз окрашена в яркий коричнево-черный цвет. Многие коренные жители из поколения в поколение разводят этих домашних животных в своих угодьях. К 2013 году на территории страны насчитывалось около 4500 голов парнокопытных.

Альпийская порода оказала огромное влияние на разведение коз во всем мире. Существует множество подтипов альпийской козы, разводимых сейчас уже как самостоятельные породы в разных странах. В России порода представлена плохо, поголовье небольшое, много животных без родословных и помесей.

Описание и отличительные особенности породы

Окрас альпийских коз достаточно разнообразный. Чаще всего основную часть стада составляют белые, черные или коричневые особи. В отличие от других пород уши, морда и низ туловища коз окрашены в темно-бурый тон, а остальные части тела – черные или темно-серые.

Взрослые козочки выглядят очень грациозно и упитанно. Рост животных достигает порядка 70-80 см в холке. Самки весят около 45 кг, средний вес самцов – 65 кг. В период лактации с одной козы удается собрать за сутки более 4 кг молока. Средние показатели жирности козьего молока — 3,4%, белка — 3,0%. Можно повысить надои, если обеспечить животным полноценное питание.

Продуктивные качества

Плодовитость альпийских коз довольно высокая. У одной самки, как правило, рождается за раз 2-3 козленка. На протяжении лактационного периода общий надой молока составляет от 750 до 900 кг. Нередко удается получить рекордные показатели продуктивности, когда удой молока достигает 1,6 т. Процесс лактации может продолжаться до года. Молоко в этот период наиболее питательное и сбалансированное, не содержит запаха, используется для изготовления сыров и других молочных продуктов.

Общая характеристика экстерьера и продуктивности альпийских коз:

  • масса – 45-55 кг;
  • высота в холке – 65-75 см;
  • высота в крестце – 67-75 см;
  • длина предплечья – 18-22 см;
  • длина пясти – 11-16 см;
  • обхват вымени – 57-62 см;
  • длина соска – 5-8 см;
  • обхват соска – 9-11 см;
  • средний суточный удой – 4-5 кг;
  • содержание жира в молоке – 3,5-5%;
  • содержание белка 3,1-3,2%;
  • продолжительность лактации – 300-350 дней;
  • средний удой за лактацию – 650-1000 кг молока.

На короткой шее расположена небольшая голова, форма рог овальная, уши прямостоячие. Коза имеет благородное строение: прямую и статную спину, широкую грудину, задние и передние ноги короткие. Поскольку эта порода молочного направления, шерсть практически не представляет ценности. Альпийские козы считаются наиболее выносливыми представителями домашнего рогатого скота. Благодаря прочным и твердым копытам они как никто другой приспособлены к жизни в горной местности.

Преимущества содержания породы

Эти животные неприхотливы в уходе и способны быстро адаптироваться на новом месте. Процент смертности очень низкий. Они отлично подходят для разведения в домашнем хозяйстве и предпочитают пастбищное содержание. Не проявляют никакой агрессии и хорошо ладят с человеком. Характер миролюбивый.

Отрицательные стороны

Как и все парнокопытные горные козы отличаются упрямством и проявляют лидирующие качества в отношении других животных. Взрослые самцы активно отстаивают права на корм и отталкивают более слабых сородичей.

Видео про коз альпийской породы

Выставка коз — оценка экстерьера породы

Разведение и содержание


Альпийские козы в частных хозяйствах и на крупных фермах

Французская альпийская порода

Это крупное животное и, как правило, имеет высокий рост. Даже когда они достаточно большие, они должны оставаться изысканными и никогда не быть грубыми. Альпийцы — изящные, выносливые, адаптируемые животные, которые процветают в любом климате, сохраняя при этом хорошее здоровье и превосходную молочную продуктивность. Они известны тем, что являются исключительно любопытными и дружелюбными, хотя иногда и независимыми и сильными. Они также знамениты своей длительной лактацией, производя большое количество высококачественного молока.

Варианты окраски французской альпийской козы:

  • белая окраска шерсти на шее, черные задние четверти — «Cou blanc»;
  • светлая шерсть шеи — «Cou clair»;
  • черный цвет шеи, белые задние конечности — «Cou noir»;
  • основной черный, белые отметины ниже колен и скакательных суставов, по обеим сторонам хвоста- «Sundgau»;
  • пестрая окраска — «Pied»;
  • любой оттенок или смесь коричневого цвета, часто с черной полосой вдоль спины и белыми отметинами на лице — «Camoisee»;
  • светлый цвет на передних конечностях «Two-tone chamoises»;
  • большие белые области, скрывающие основные цвета — «Broken chamoises».
Читайте также:  Шоколадный шарпей щенок

Французские альпийцы приемлемы в любом цветовом узоре.Голова длинная. Мост носа прямой или слегка размытый. Уши вертикальные, настороженные, мелкие и несколько узкие. Волосы от среднего до короткого.

Порода Американская альпийская

Американским селекционерам удалось вывести новую породу, взяв за основу физиологические особенности альпийских коз, вывезенных из европейских стран. Для отбора заводчики использовали также зааненских и тоггенбургских парнокопытных с редкой нестандартной окраской шерсти.

Благодаря достижениям селекции была выведена одна из самых сильных и здоровых генетических форм мелкого рогатого скота. Американские альпийские способны давать лидирующие нормы удоя, поэтому представляют особую ценность, как молочная порода. Все особи имеют отличительную окраску.

Хозяйка фермы Дебора Мангельсдорф уже долгое время занимается разведение альпийских коз. По ее словам новорожденные козлята, словно подарок на рождество, настолько уникальная шерстка у каждого из них. Французы называют такую породу «альпийским многоцветием».

Что касается британских сородичей парнокопытных, их расцветка по большей части черно-белая. Животные склонны проявлять любопытство. Они дружелюбные и приветливо относятся к человеку. Козы на протяжении всего года показывают высокие удои. Непривередливы в питании. Одинаково хорошо употребляют как сено, так и свежую траву. Британские альпийцы характеризуются широким и крупным выменем, соски симметричные, что улучшает продуктивность животного. Молоко питательное и калорийное.

На западе альпийские козы являются второй по популярности породой, которую содержат в фермерских хозяйствах и личных угодьях для получения молока. Для сохранения и совершенствования качеств этой породы парнокопытных в 1958 году в США отрыли первый Альпийский Международных клуб.

Порода Английская альпийская

Ее распространение на территории Королевства началось еще в начале 20 века. По внешним характеристикам и строению эти козы совсем не похожи на сородичей из Франции или Швейцарии. Большинство особей окрашены в черно-белый цвет, на морде есть две белых полоски.

Порода широко известна многим животноводам и на сегодняшний день. Животные не разбредаются из стада, могут залезать на горы и самостоятельно добывать себе пропитание даже в труднодоступных местах. Отлично приспосабливаются к неблагоприятным условиям. В период лактации самки дают до полутора тонн качественного и вкусного молока с жирностью до 4 %.

Порода Альпийская Серна

Эти козы подходят для разведения в самой неблагоприятной местности. В сравнении с остальными породами, которые встречаются на территории Швейцарии, стада Альпийской Серны довольно редко разводят. Козы имеют плоскую морду и выпяченные широко посаженные глаза. Короткие уши торчат вперед. Животные мирные и послушные, смертность в стаде минимальная. Стандартные размеры особей: рост – до 86 см, вес – до 100 кг. Самки способны давать неплохие надои молока даже после первого окота. Новорожденные козлята весят всего 3-4 кг, за два месяца они набирают массу в три раза больше.

Альпийские козы в России

Разведением такой породы коз занимаются также в России. В отличие от зааненских и нубийских, козы этой породы не требуют особого внимания в уходе. Нередко среди поголовья встречаются экземпляры цветных швейцарских коз, которым присуще наследственные признаки американских сородичей. Хотя их показатели удойности способны составить серьезную конкуренцию другим породам, эти особи считаются бракованными.

Отечественная селекция не может похвастаться большим числом продуктивных родословных. Заводчики занимаются разведением для личного пользования без оформления официальных документов.

В Россию были завезены 37 беременных коз, из них 18 альпийской породы, из США в апреле 2000г. Н.Н.Маркеловой, ЗАО «Паллада», Тольятти, Самарская область. Альпийская порода перспективна для России. Эти козы менее прихотливы, чем зааненские и нубийские. Улучшение наших местных цветных коз альпийскими козлами принесет более интересные результаты, чем, например, зааненскими.

ЗАО ПХ «Красноозерное»

Хозяйство основано в 1966 году. С 1997 года хозяйство получило статус племенного репродуктора, а 30 марта 2004 года Министерством сельского хозяйства РФ Выдана лицензия на осуществление деятельности по разведению племенных животных (Племенной завод).

АО ПЗ «Красноозерное» занимается переработкой козьего и коровьего молока. Выпускает молочную продукцию: пастеризованное козье и коровье молоко, козий сыр, сметану, творог, масло сливочное, йогурты и кефиры в ассортименте.

  • Юридический и фактический адрес: 188754 Ленинградская область, Приозерский район, п. Красноозерное ул. Центральная, д. 13
  • тел/факс (81379) 67-464, тел.67-430, 67-449.

Хозяйство Козинских

Хозяйство занимается разведением альпийских коз с 2009 года. Первую козу приобрели у Маркеловой Н.Н. Все козы хозяйства Маркеловой Н.Н. имеют американское происхождение. В 2012 году приобрели племенную козу в другом хозяйстве (Долгов из Омска).

  • Адрес: Самарская обл., Ставропольский район, с. Александровка.
  • Ирина Михайловна, Анна Сергеевна
  • Тел.: +79397046043, +79018038277, +79874331240, 79063372637
  • e-mail: una-luna@inbox.ru
  • сайт

Ферма Самарский

Хозяйство занимается разведением племенных альпийских коз. У заводчиков имеются чистопородные козы и козлы от которых реализуют молодняк. Животные имеют документированную родословную.

  • Телефоны: +7 (937) 651-26-51, +7 (917) 115-77-51
  • E-mail: info@alpine-goat.ru
  • Сайт
  • Адрес: Россия, Самара, п. Озерки 42

Также организация занимается производством сыров. На ферме выращиваются саженцы растений – яблони, виноград, сливы.

Альпийская порода коз не столь популярна в мире и России. Поголовье этих животных пока небольшое, хотя коза дает большое количество качественного молока. Хорошие адаптивные качества, приспособленность как к машинному, так и ручному доению делают альпийскую козу перспективной породой к разведению на молочных фермах и ЛПХ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *