Ярус на палтуса

Аннотация научной статьи по механике и машиностроению, автор научной работы — Максимович А. Л.

Дается описание конструктивных особенностей вертикального и кольцевого ярусов. Приводятся результаты испытаний ярусов на промысле донных и придонных рыб в Японском и Охотском морях.

Похожие темы научных работ по механике и машиностроению , автор научной работы — Максимович А. Л.

Текст научной работы на тему «Промысел рыб вертикальными ярусами»

ПРОМЫСЕЛ РЫБ ВЕРТИКАЛЬНЫМИ ЯРУСАМИ

А.Л. Максимович, Управление рыбного хозяйства Приморского края, Владивосток

Дается описание конструктивных особенностей вертикального и кольцевого ярусов. Приводятся результаты испытаний ярусов на промысле донных и придонных рыб в Японском и Охотском морях.

Эффективная эксплуатация биоресурсов Мирового океана осложняется неравномерностью их распределения по всей акватории, так как порядка 90 % рыб, доступных для ярусного лова, сосредоточены в районе прибрежных шельфов, при этом общая площадь

покрывающих их вод составляет около 10 % (Гульбадамов и др., 1981).

В настоящее время на Дальнем Востоке все увереннее развивается донный ярусный промысел. Современное развитие крючкового лова рыбы показывает, что нельзя использовать только одну традиционную схему донного ярусного промысла, заключающуюся в выставлении многокилометровых порядков. Не всегда и не везде она дает нужный результат. В прибрежной зоне морей имеется множество локальных районов с тяжелыми и скалистыми грунтами, над которыми образуются промысловые скопления ценных промысловых рыб, пригодных для ярусного лова. Однако площадь многих таких банок едва достигает 0,5 квадратной мили. Эти условия затрудняют, а в большинстве случаев делают невозможным применение длинных донных ярусов.

Для облова скоплений на ограниченных акваториях в 80-х годах прошлого столетия были проведены экспериментальные работы в Охотском море, в прибрежной зоне о. Завьялова и в зал. Петра Великого вертикальным крючковым ярусом. Результатами этих ^исследований явились разработка и создание комплекса устройств, позволяющих успешно добывать рыб вертикальными и кольцевыми ярусами практически со всех типов судов, ведущих прибрежный промысел.

На первоначальном этапе выполнения работ при лове вертикальными и кольцевыми ярусами применялись бортовые ярусные машины, обеспечивающие механизированный спуск и подъем яруса.

Технические характеристики ярусовыборочной машины следующие: тяговое усилие — 500 Н, скорость выборки яруса — 705 м/мин, питание электродвигателя от сети переменного трехфазного тока 220 В, мощность двигателя — 0,55 кВт и масса с фундаментом -50,9 кг. Управление машиной осуществлялось при помощи пакетного или ножного выключателя.

В состав комплекса, кроме ярусовыборочной машины и комплекта вертикальных ярусов для лова различных видов рыб (треска, камбала, терпуг), входила кассета, предназначенная для хранения сменных хребтин яруса, запасных крючков, деталей оснастки яруса. В ней предусмотрены специальные разделочные доски. Кассета является своего рода рабочим столом для ловца. Применение кассеты удобно при работе особенно при интенсивном лове, так как все элементы яруса находятся под рукой.

Машины для выборки ярусов и кассеты устанавливаются по обоим бортам судна на фальшборте. Для примера на судах типа МРС-150 может быть установлено до восьми, а на судах типа РС-300 — до двенадцати машин. Крепление машин и кассет к фальшборту очень простое, и в любой момент они могут быть легко демонтированы.

Вертикальный ярус состоит из двух составных частей: основного троса, намотанного на барабан машины, и рабочей части — хребтины с поводцами и крючками. Хребтина съемная и соединяется с основным тросом при помощи карабина. К нижнему концу хребтины карабином подсоединяется грузило (рис. 1).

В комплект вертикального яруса входят грузила разной массы от

0,3 до 1,5 кг, которые меняются в процессе лова в зависимости от глубины места лова и скорости дрейфа судна. Количество крючков в вертикальном ярусе для лова трески может быть до 5 шт., а для лова окуневых рыб — до 15 шт.

Процесс лова происходит следующим образом: хребтина яруса опускается на заданную глубину, при этом основной трос свободно разматывается с барабана машины. Затем барабан стопорится, и ловец вручную подергивает основной трос. После определения наличия улова машина включается на «вира», и ярус выбирается. В момент подхода крючков к барабану машина останавливается, и хребтина с рыбой выбирается на палубу. При необходимости хребтина с уловом может отсоединяться от основного троса, а на ее место подключается заранее подготовленная хребтина с наживленными крючками.

Рис. 1. Ярус крючковый вертикальный

Кольцевой ярус состоит из нескольких отдельных секций разной длины от 2 до 10 м, которые соединяются между собой при помощи карабинов в одну бесконечную цепь — кольцо. Каждая секция представляет собой хребтину, на которой расположены на определенном расстоянии полиамидные вертлюги с короткими поводцами и крючками, между которыми закреплены небольшие свинцовые грузила, составляющие распределенную загрузку яруса.

Для упрощения конструкции кольцевого яруса и обеспечения надежности соединения поводца с крючком к хребтине разработано

устройство для подключения и отключения поводцов к несущему тросу, защищенное авторским свидетельством на изобретение (Максимович и др., 1983). Длина яруса (периметр кольца) определяется в зависимости от глубины лова, причем изменение длины кольцевого яруса происходит за счет включения в ярус или отсоединения от него отдельных секций.

Машины для выборки кольцевого яруса и рол устанавливаются на фальшборте (рис. 2) и позволяют вести лов рыбы непрерывно. При этом пойманная рыба отсоединяется от крючков в промежутке между ролом и машиной. Особенно эффективно применение кольцевого яруса на небольших глубинах при плотном скоплении рыбы.

Читайте также:  Фотографии жирафа в саванне

В результате проведения предварительных приемных испытаний комплекса в районе Южного Приморья летом 1986 г. с судна типа МРС-150 за 15 дней было выловлено 5 т трески и терпуга. Максимальный вылов за сутки достигал 1,22 т. В июне-августе 1987 г. двумя судами типа МРС-150 за 29 промысловых суток было выловлено в среднем на судно по 23,5 т трески, терпуга и морского ерша. В большинстве случаев суточный вылов не превышал 1,0-1,5 тонны. Максимальное изъятие за сутки составило 3,65 т рыбы за 12 ч непрерывного лова.

Не можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Рис. 3. Машина автоматическая рыболовная для лова вертикальными крючковыми ярусами

Анализ результатов исследований показал, что вертикальный и кольцевой ярусы имеют некоторые преимущества перед донным и придонным ярусами. Расход наживки из расчета на 1 т выловленной рыбы составил 15-18 кг. На промысле донным ярусом расход наживки составляет порядка 100-120 кг (Кокорин, 1994). По предварительным

данным, расход топлива был примерно в 3,5 раза меньше, чем на лове донным ярусом.

Необходимо отметить, что в настоящее время вертикальные и кольцевые яруса используются в промышленных масштабах для промысла разных видов рыб во многих странах и постоянно совершенствуются. Дальнейшая перспектива совершенствования видится в разработке ярусов и их оснастке современными материалами, создании искусственных наживок с учетом поведения объектов лова и оснащении судов дополнительными устройствами, уменьшающими ветровой дрейф, совершенствовании и широком применении универсальных автоматических ярусовыборочных машин, способных облавливать вертикальными ярусами различные виды гидробионтов.

1. Гульбадамов С.Б., Кадильников Ю.В., Павлов К.Л. Развитие техники морского рыболовства СССР // Рыб. хоз-во. 1981. № 9. С. 5760.

2. Кокорин Н.В. Лов рыбы ярусами: Моногр. М.: ВНИРО, 1994. 423 с.

3. А.с. 986370 СССР. Устройство для подключения и отключения поводцов к несущему тросу / А.Л. Максимович, Ю.А Легконогов,

В.Н. Симоненко. 1983. Бюл. № 1. 3 с. (Патент Российской Федерации на изобретение № 986370).

Рыбалка на палтуса

Палтусы или «морские языки» относятся к большому семейству камбаловых. Среди большого разнообразия различных камбалообразных, палтусы входят в группу северных камбал и образуют три рода: белокрылые, черные (синекорые) и стрелозубые. Рода включают 5 видов, которые обитают на большом ареале от Северной Атлантики до Японского моря. От большинства видов камбал палтусы отличаются более вытянутым телом и менее выраженной ассиметричностью головы. Оба глаза у рыб находятся с одной стороны. Рот у палтусов достаточно большой и доходит практически до уровня глаза и дальше с внешней стороны. В пасти имеются крупные острые зубы. Цвет может сильно варьироваться в зависимости от грунта, на котором обитают рыбы; брюхо белёсое. Обычно, соотношение габаритов тела рыб описывают в следующих пропорциях: ширина соответствует трети длины. Как правило, в прибрежной зоне обитают более мелкие особи, но на океанских просторах, особенно на больших глубинах, могут встретиться особи в 300 кг и более. Самым крупным видом считается белокрылый атлантический палтус, но его добыча запрещена, вид занесён в Европейскую Красную Книгу. Во время отдыха или в засаде, рыба лежит на дне, но периодически палтусы поднимаются от дна, при этом, передвигаются, повернув тело на бок. Вообще, палтусов относят к оседлым видам. Рыбы являются активными хищниками несмотря на то, что чаще охотятся из засады. Питаются, в основном, придонными животными: моллюсками, ракообразными, а также рыбами (такими как минтай, треска, песчанки и другие).

Способы ловли рыбы

Палтусов активно ловят на промысловые снасти. Чаще всего, для этого используют различные донные ярусы. Ловля палтусов на любительские снасти является очень популярным видом активного отдыха на Северной Европе, Америке и на российском Дальнем Востоке. Многие рыболовные компании предлагают отдельные туры для ловли этой рыбы. Учитывая особенности обитания, основным способом любительской добычи является «ловля в отвес». Для этого используют различные оснастки и удильники. В самом простом исполнении это может быть просто деревянное мотовило или объёмная пластиковая катушка-шпуля, на которой намотана толстая леса или шнур, на конце которых крепится оснастка. Подобные снасти интересны тем, что при ловле осуществляется прямой контакт с рыбой. Стоит иметь в виду, что при поклёвке крупной рыбы нужен определённый опыт вываживания, чтобы не получить травмы. Наиболее удобным способом ловли является ужение на морские спиннинговые снасти для вертикального блеснения с применением различной техники как на натуральные наживки, так различные искусственные приманки. Некоторые рыболовные компании практикуют ловлю палтусов на глубинный троллинг. Кроме того, существуют некоторые любители нахлыста, которые при определённой подготовке и настойчивости ловят палтусов и на эту снасть.

Ловля рыбы на спиннинг

Перед первой рыбалкой на палтуса стоит познакомиться с особенностями рыбалки на эту рыбу. Наиболее успешным способом лова на палтусов является джиггинг. Рыбалка происходит с катеров и лодок различных классов. Как и для ловли многих других крупных обитателей морей, для ужения палтусов рыболовы применяют спиннинговые снасти. Для всех снастей в спиннинговой рыбалке на морскую рыбу, как и в случае с троллингом, основное требование — это надёжность. Катушки должны быть с внушительным запасом лески или шнура. Кроме безотказной тормозной системы, катушка должна иметь защиту от солёной воды. Спиннинговая ловля с судна может отличаться принципами подачи приманки. Во многих случаях рыбалка может проходить на больших глубинах, а значит, возникает необходимость длительного выматывания лесы, что требует определённых физических нагрузок со стороны рыболова и повышенных требований к прочности снасти и катушек, в частности. По принципу действия катушки могут быть как мультипликаторные, так и безинерционные. Соответственно и удилища подбирают в зависимости от системы катушки. При ловле на спиннинг морских рыб, очень важна техника лова. Для выбора правильной проводки необходимо проконсультироваться у опытных местных рыболовов или гидов. При ловле палтуса, а особенно трофейных размеров, требуется большое терпение и опыт вываживания крупных рыб. Стоит иметь ввиду, что рыба борется за свою жизнь «до последнего». При рыбалке нужно соблюдать максимальную осторожность. Рыболовы могут получить травмы из-за рыбы во время вываживания или в тот, когда она уже оказалась на борту судна. Известны случаи переворачивания небольших лодок палтусами во время поднятия на борт и прочее.

Читайте также:  Хорьки википедия

Приманки

Для ловли палтусов применяют различные приманки и наживки. Придумано большое количество специализированных оснасток, которые позволяют использовать как живых насадки, так и искусственные. Рыба отлично реагирует на различные животные насадки: нарезка из различных рыб местных видов, а также мясо ракообразных и моллюсков. Кроме того, используют живцов, при этом применяют специальные оснастки с головкой-захватом. Кроме натуральных насадок применяют различные искусственные приманки: блёсны, силиконовые имитации и прочее.

Места ловли и ареал обитания

Ареал обитания всех палтусов – северные моря Атлантического, Северного Ледовитого и Тихого океанов. Как уже упоминалось, ареал обитания захватывает регион от Баренцева до Японского морей. Обитают на различных глубинах, некоторые виды живут на 2000 м, в основном, на песчаном дне, где зарываются в грунт. Относятся к холодолюбивым рыбам. В районах с более холодной водой встречается ближе к берегу.

Нерест

Половозрелость рыб наступает к 7-10 году жизни. Икромёт происходит в зимнее и весеннее время, в зависимости от региона. Самки откладывают икру у каменисто-песчаного дна на глубине до 1000 м. Плодовитость достаточно высокая. Икра считается пеларгической. Развитие икры схоже с другими камбаловыми рыбами. Первое время мальки палтусов вполне схожи с обычными рыбами. Икринки некоторое время дрейфуют в толще воды вместе с планктоном. Скорость развития личинок зависит от температуры среды. Надо заметить, что палтусы могут вымётывать огромное количество икры – до миллиона штук. Перед оседанием на дно и метаморфозами с изменением формы тела молодые рыбки питаются беспозвоночными.

В семействе камбаловых (лат. Pleuronectidae) десятки родов и сотни видов, которые ведут хищный образ жизни и за редким исключением проводят ее в соленой воде. Особый рыболовный интерес вызывает рыба палтус, которая вырастает до огромных размеров и имеет вкусное и полезное мясо, оберегающее человеческий организм от болезней ЦНС и сердечно-сосудистых нарушений. Этого представителя камбалы называют также «морским языком», хотя термин в большей степени относится к более доступной европейской солее и пресноводным пангасиевым сомам (пангасиус). Успешная ловля палтуса требует умения различать его представителей, повадки и ареал. Важно учитывать гастрономические предпочтения рыбы и ее манеру питания, чтобы правильно подобрать наживку и снасти.

Описание палтусовых

Семейство включает 5 схожих видов, каждый из которых имеет важное промысловое значение и рассматривается как желанный трофей. За свою длинную жизнь (30-50 лет) рыба способна вырасти до внушительных размеров и массы.

Самый большой палтус в мире пойман недалеко от побережья Норвежского моря, он весил 241 кг и достигал длины 2,5 м. Ихтиологи утверждают, что это не предел и в природе существуют особи ростом свыше 4,7 м и массой за 360 кг.

Независимо от размера и возраста для всех представителей палтусовых характерны общие внешние и физиологические черты:

  • ассиметричная голова;
  • плоское туловище в форме вытянутого овала или ромба;
  • верхний бок, на котором со смещением вправо расположены оба глаза и разрез рта;
  • светлая и шершавая слепая (незрячая) сторона;
  • узкий межглазничный промежуток,
  • шип у анального отверстия;
  • небольшой хвостовой плавник с выемкой;
  • средняя ширина тела равна 1/3 его длины.

Глазная (зрячая) сторона покрыта мелкой чешуей с высокой плотностью прилегания. Окончательный размер, вес и основной окрас рыбы зависят от особенностей таксономии, цвета дна и конкретных условий проживания.

Места обитания и виды палтуса

Данный представитель семейства камбалы живет исключительно в чистой и прохладной воде Атлантики, тихоокеанского севера, окраинных морей Северного Ледовитого океана. В России рыба палтус представлена всеми пятью существующими в природе видами. Это стало возможным благодаря огромной протяженности территориальных вод вдоль северных и восточных границ страны. Кроме того, у камчатского побережья плавают палтусовидные камбалы (узкозубая, северная), которые схожи с оригиналом как по внешности, так и по образу жизни, но значительно уступают в размерах: вырастают до 1,2-1,8 кг при росте 52-58 см.

Белокорые палтусы

Род состоит из двух видов, которые определяют максимально возможные размеры всего семейства и являются исключительно ценными для промысла. В 100 г мяса содержится до 1 г полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, глутаминовой, аспарагиновой кислот и другие полезные для организма вещества:

  • калий (528 мг), фосфор (287 мг), селен (55, 4 мкг);
  • витамины D (231 мкг), А (24 мкг), B9 (14 мкг) и PP (12,6 мг);
  • зола (1,6 г), белки (18, 6 г), полезный холестерин (60 мг).

Общая калорийность составляет всего 103-142 ккал, что в сочетании с низким содержанием жира (до 4,8%) делает продукт диетическим и легко усваиваемым.

Самым крупным видом является тихоокеанский белокорый палтус (лат. Hippoglossus stenolepis), который способен вырасти в длину более чем на 4,5 м и набрать вес свыше 3,5 центнера. Обитает на глубинах до 1,2 км, предпочитая воду с температурой +3-8 C. Плоское тело имеет форму ромба и окрашено в бурый или зеленовато-серый оттенок с хаотично разбросанными тусклыми или контрастными пятнами. Широкий рот снабжен множеством больших острых зубов, которые неравномерно распределены между нижней (1 ряд) и верхней (2 ряда) челюстями. В России обитает в акватории Охотского и Берингова морях. В выловах обычно представлен молодняком весом 3-6 кг.

Читайте также:  Самая знаменитая порода собак

Атлантический белокорый палтус (лат. Hippoglossus stenolepis) предпочитает более значительные глубины до 2 км и также может достигать в длину 4 метра и больше. Его темно-коричневая или серая глазная сторона туловища покрыта крупными округлыми чешуйками (циклоидными), каждая из которых по периметру окружена более мелкими пластинками. В районе грудного плавника боковая линия формирует сильно изогнутую дугу. В России встречается в Белом и Баренцевом морях и в водах Северного Ледовитого океана у Новой Земли.

Стрелозубые палтусы

Этот род также состоит из двух видов, для которых характерна различная чешуя. Ктеноидные пластинки на глазной стороне имеют задние края с колючим гребнем из шипов, что значительно повышает уровень защищенности от хищников (минтая, сайды, тюленя). Слепая сторона снабжена обычными циклоидными чешуйками с округлыми кромками (75-110 в ряду). На верхней и нижней челюстях расположены по две шеренги остроконечных зубов.

Азиатский стрелозубый палтус (лат. Atheresthes evermanni) является стайной рыбой, живет 30-35 лет и вырастает до одного метра при весе до 9 кг. Но стандартными считаются особи массой 1,5-3,0 кг и длиной 40-70 см. Основной окрас – серовато-коричневый, который гораздо светлее на слепой стороне. Большой спинной плавник имеет протяженность от головы до хвоста. В России обитает в Японском, Охотском и Беринговом морях на глубинах от 25 до 2000 метров и ведет оседлый образ жизни. Летом выходит на мелководье, в холодный сезон перемещается в глубинные слои.

Американский стрелозубый палтус (лат. Atheresthes stomias) живет не более 25 лет и не уступает по габаритам азиатскому родственнику. Максимальный вес зафиксирован на уровне 8,6 кг при росте 84 см. Но в регулярных уловах длина тела составляет 40-60 см а вес – 1,5-2,5 кг. Имеет сплошную прямую боковую линию и комбинированное чешуйчатое покрытие: зрячая сторона – ктеноидное, придонная – циклоидное. В ряду находится от 95 до 105 чешуек.

Отличительная черта данного вида палтусовых – две ноздри с клапанами на каждом боку, заход верхнего глаза за край головы и темно-бурый окрас. Слепая сторона – более светлая, с фиолетовым отливом. В России обитает в Беринговом, Чукотском и Охотском морях.

Черные палтусы

В роду всего один представитель (лат. Reinhardtius hippoglossoides), который характеризуется достаточно крупными размерами (до 130 см) и весом (свыше 40 кг). В уловах преобладают особи длиной 55-65 см с массой 3-4 кг. Имеет высокий предел устойчивости к температурным колебаниям внешней среды и превосходно чувствует себя в холодной воде до –1,5 С, что позволяет ему обитать на глубинах свыше 2000 м. Этот вид часто называют «синекорый палтус» за окрас слепого бока в черно-синий цвет с серебристым отливом. Глазная сторона имеет темно-серые тона. В России обитает у побережья Камчатки, Сахалина, Курил в Беринговом и Охотском морях.

Особенности питания и повадки палтуса

Все без исключения виды являются опасными хищниками с многочисленными острыми зубами и большим цепким ртом. Они достаточно азартны и могут вести активный поиск добычи, но чаще охотятся из засады, умело маскируясь в складках рельефа и отложениях дна.

В основу питания палтуса входят:

  • брюхоногие и головоногие моллюски – кальмары, осьминоги, литторины, каракатицы;
  • ракообразные – креветки, крабы, раки-отшельники, эуфазиды и другие рачки;
  • рыбы – минтай, сельдь, треска, бычки, мойва, пикша, рогатка и т.д.

Рацион может существенно меняться в зависимости от сезона и размера особи. Крупные палтусы едят в основном рыбу.

Всю жизнь представители семейства камбаловых проводят на мягком дне (ил, песок, галька), выбирая для этого большие глубины от 25 до 2000 метров. В летнее время перемещаются ближе к берегу и на отмели в поисках подрастающей молоди других видов.

На первый взгляд в повадках палтуса заметны некоторая медлительность и несуразность. Рыба не спеша переползает по дну и может часами лежать неподвижно, отдыхая или высматривая подходящую добычу.

Именно стремительная атака в блеске демонстрирует проворность рыбы, при этом она может плыть плашмя или на боку, совершать резкие повороты и пикировать на огромной скорости.

Нерест палтуса

Время икрометания камбаловых определено конкретными видовыми различиями, условиями водоема и прогревом воды до температуры +2-7 С. В территориальных водах России это период с октября по май. Независимо от того, где обитает палтус, нереститься отправляется на относительное мелководье с глубинами 50-100 метров. В процессе метания икры участвуют половозрелые особи возрастом от 7-8 лет, которые отличаются большой плодовитостью. В одной кладке может быть несколько миллионов икринок диаметром 3-4 мм. После нереста палтусовые сразу же переключаются на усиленное питание, постепенно мигрируя на большие глубины.

Инкубационный период развития личинок может занимать от 2 до 6 недель. Сначала они находятся в толще воды, затем приподнимаются ближе к поверхности, где их подхватывает течение и относит на прибрежное мелководье. Именно здесь, опустившись на дно, они начинают активно питаться бентосом и мельчайшими морскими обитателями.

Самое интересное заключается в том, что малек имеет классическую для рыб симметричную форму, но скоро одна сторона начинает быстро расти, приводя к уплощению тела и смещению глаз и рта в правую сторону.

Как и где ловить палтуса

Промысловая добыча камбаловых рыб ведется жаберными сетями, тралами, донными ярусами и неводами. Чтобы не нанести вреда популяции, выбирается вненерестовый период с июня по октябрь. В эти же временные рамки можно индивидуально ловить палтуса в Баренцевом море и других окраинных водах Северного Ледовитого океана. Для рыбалки лучше всего задействовать специально оборудованный катер, который обеспечит оптимальные условия активного поиска донной рыбы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *