Судак рост

Многие любят летнюю рыбалку. Это, в первую очередь, прекрасный и полноценный вид отдыха! Сколько разных эмоций, сколько азарта и волнения! Очень много моих друзей и знакомых так же, как и я, увлечены спиннингом и целенаправленно ловят в основном судака. В связи с непрекращающимися спорами "возраст-размер-вес судака" выкладываю свою старую статью на ваше обозрение.

Всем нам нравится «джиговать». Ловля на чувствительный «звонкий» спиннинг и тонкий нерастяжимый шнур заставляет рыболова «включать» свои скрытые «шестые» чувства в попытке соблазнить и победить судака. Но все чаще у нас возникают споры — брать или отпускать некрупного судака?

Брать или отпускать?

Я для себя давно решил — беру в плен только несколько экземпляров судака, если есть заявка от родни (бывает, что ловлю по 2 десятка). В этом случае минимальный мой размер судака — от 500 грамм. Если «заказов» нет, то выпускаю практически всего судака (или раздаю менее удачливым напарникам) и беру 1-2 крупного судака (от 1,5 кг и, конечно, крупнее). Бывает, что приходится оставлять мелкого судака, но это только в том случае, если судак получил повреждения, не совместимые с жизнью (заглотил в жабры, крючком пробита черепная коробка, при подъеме с большой глубины вывалился воздушный пузырь).

Некоторые друзья и знакомые зачастую берут все подряд, выдумывая различные причины:

  • Произошли мутации, и судак сейчас половозрелый уже в 2-3 летнем возрасте при весе в 250-300 грамм, значит, он уже взрослая особь;
  • Отпускать нельзя, так как судак при соприкосновении с рукой получил травму «термошок» !?;
  • Отпускать нельзя, так как судака при быстром подъеме распирает внутренне давление, и он далее не жизнеспособен (да, такое бывает иногда);
  • Часто говорят — «другие же тоже таких берут» (вот он, стадный инстинкт);
  • Берут для прокорма домашних животных и родни. ;
  • «Ошибаются» в определении размеров и веса выловленного клыкастика — очень часто 250-граммового судачка оценивают (особенно в рассказах об уловах после рыбалки) на все 500 грамм (ну настоящие рыбаки — что тут говорить! );

Сейчас начался сезон подледной рыбалки. Но после двух выходов на судака я уже не хочу выходить на такую подледную ловлю. Объясню, почему:

1. Не дают спокойно порыбачить. Я сам много хожу по льду и ищу стоянки судака — на свалах или под корягами. Насегодня многие из так называемых «рыболовов» нисколько не утруждают себя такими поисками. Они высматривают по сторонам в бинокли — кто где поймал. Зачастую даже не бурят лунки. А потом бегут или едут (если на авто) к «счастливчику» и обуривают его со всех сторон.

2. Основная масса «рыболовов», нисколько не смущаясь, берет молодь судака, размер которых от 10 см и вес от 100 грамм, ловят по 50-100 штук. (судак в возрасте до 3-4 лет готов сожрать все что угодно, и не надо никаких ухищрений для его поимки: нашел стайку судака и долби ее всю до конца).

Я умею незаметно «поднимать» в лунку судака, но через 20-30 минут все равно кто-то замечает мои успехи. Ну и потом цепная реакция: один рыбак ко мне пошел, десять. и вот уже 50 или больше человек наперегонки буравят рядом лед. Приходится вставать и уходить от этого безумия подальше.

Во многих беседах со своими друзьями и знакомыми мы не раз затрагивали и муссировали эту тему насчет размерно-весовых характеристик судака. И недавно я задался целью найти и показать научно обоснованные темпы роста и нагула судака. И нашел! Интернет — поистине кладовая информации!

Читайте также:  Питание карликового пуделя

Соотношение "вес — длина — возраст" судака

На нижнем рисунке «Таблица 4.1.6» — привожу данные о размере и весе судака по годам жизни до 5 лет. Далее вес и размер судака можно просчитать, но это очень сложно — слишком много факторов!

Сразу оговорюсь — в нашем Новосибирском водохранилище в силу более суровых климатических условий (более низкая температура воды, длительный зимний период, меньшая кормовая база) размер и вес судака будет на 5-10% меньше !

Из этой таблицы можно составить для себя четкое представление о возрасте, весе и длине судака. Так же видно, что одна треть единовозрастной популяции судаков становятся половозрелыми уже на третьем году жизни, при весе 400-450 граммов!

Небольшие пояснения к таблице — в столбцах, где указаны длина (масса) тела, следует следующее:

в числителе указана усредненная длина (масса) тела для данного возраста, а в знаменателе слева указана минимальная длина (масса) тела и справа, через "дефис", указана максимальная длина (масса) тела судаков.

Одной из самых желанных в ловле хищника рыб является судак обыкновенный. Судак более осторожен по сравнению с щукой, а уж тем более с окунем, но уровень адреналина, который обещает его вываживание того стоит. Судак относится к семейству окуневых, вид лучепёрых рыб, латинское название Sander lucioperca.

Ареал обитания судака большой, поскольку он хорошо приспосабливается к проживанию как в пресной, так и солёной воде. Рацион питания судака составляет молодь практически любой из обитающих в водоёме рыб. Но есть и предпочтения – в силу того, что глотка его от природы узкая, то добычей судака являются рыбы с длинным телом: уклейка, различные виды бычков, пескари и т.д. Они чаще всего выступают в роли живой приманки.

Вырастать судак может до крупных размеров – 10–15 кг, хотя, начиная от 1,5 кг способен устроить борьбу рыболову и подарить радость от его вываживания. По причине активного хищного образа жизни, судак весьма устойчив к различным заболеваниям, поэтому мясо его высоко ценится. В молодом возрасте судак питается более доступными для добычи беспозвоночными, переходя со временем на мелкую рыбёшку. По мере роста, аппетиты судака увеличиваются и в рацион может попасть любой представитель ихтиофауны.

Как и где ловить судака и когда это лучше делать

Арсенал приманок на судака уступает, наверное, лишь щучьим приманкам. Джиг-головки, отводной поводок, воблеры minnow, блёсны, поролоновые рыбки – вот лишь неполный перечень того, что может (и должно) находиться в рыболовных ящиках. В зависимости от условий ловли, успехом пользуются спиннинги с различными тестами, от ультралайта до более тяжелых речных удилищ. Катушки в пределах 2000 – 3000 размеров по классификации «шимано», тонкий плетёный шнур (0,12 – 0,14 мм), флюорокарбоновый поводок и набор приманок, которые нравятся судаку на отдельно взятом водоёме – вот стандартное «вооружение» среднестатистического судачатника.

Поймать судака можно в течение всего года, за исключением периода нереста и восстановления после него. Многое будет зависеть от того, где будет находиться рыба в это время года. Весной и осенью искать судака лучше на мелководье и в местах перепада глубин. Зимой и в летнюю жару – лучше попытать счастье на глубине и на прилегающей к ней территории

Нерест и рост судака

Нерест судака проходит, как правило, во второй половине весны – апреле и мае. Достигает половозрелого возраста этот хищник на 3-4 год жизни, поскольку развивается гораздо быстрее других представителей ихтиофауны. Местами нереста судака являются различные укромные места водоёма – закоряженные ямы, затопленные участки местности, на которых достаточно много растительности. Глубина таких мест может варьироваться от 1 до 5 метров. Обязательным условием для начала икромёта является прогревание воды до температуры более 12 градусов Цельсия.

Читайте также:  Сколько идет первая течка у чихуахуа

Поскольку стоит рыба довольно недёшево, то спрос на неё предопределил разведение в искусственных водоёмах. Его активно запускают в частные водохранилища, подселяя к мелкой сорной рыбёшки (плотва, красноперка, окунь, ерш), которая в дальнейшем и составит рацион питания. Очень важно в таких случаях следить за уровнем кислорода в воде, который не должен снижаться ниже 17 процентов. Для этого во льду делают полыньи для искусственной аэрации воды.

Рыба судак в кулинарии

Мясо судака считается диетическим, поскольку содержит небольшое количество жира, но при этом очень богато аминокислотами. Все 20 известных науке аминокислот содержатся в филе судака, включая те, которые не синтезируются в организме человека самостоятельно. Кроме того, мясо судака богато микроэлементами: магнием, калием, фосфором, йодом и др. Калорийность составляет 84 ккал на 100 гр. продукта, что делает его желанным в рационе людей, придерживающихся основ правильного питания.

По своей структуре мясо судака очень нежное и практически не содержит костей (за исключением крупных: рёбер и позвоночника). Существует множество способов приготовления судака: от варки в ухе до жарки (на гриле, сковороде) и копчения. Пользуется популярностью вяленый судак, которого в старину заготавливали в большом количестве (известны случаи, когда при нехватке дров топили печи сушёным судаком)

Средние размеры, трофейные экземпляры судака

Рыба судак растёт быстро, достигая за 2 года веса до 5 кг. На третий год, в зависимости от условий питания и наличия хищников в водоёме, она может достигать 1-2 кг. Лучшая природная кормовая база судака находится в приазовских реках и лиманах, где вода прогревается очень быстро, судак заканчивает икромёт уже в мае и начинает активно набирать вес. Кроме привычной плотвы, тарани и окуня в рацион входит тюлька и бычок, которые водятся в этих местах в изобилии. В реках Кубань, Дон, прикубанских лиманах зафиксированы факты поимки самых крупных представителей судачьего племени – более 10 кг. Официальный рекорд пойманного судака по IGFA был зарегистрирован в 2001 году, судак весом 20 кг и длиной тела 124 см был выловлен рыболовами Keith, P. and J. Allardi во Франции. Национальный рекорд выловленного судака в Белоруссии составляет 20 кг, длиной тела 1,3 метра, национальный рекорд Австралии 18.37 кг. По утверждениям Сысоева В.А. в Астраханской области, Володарском районе, селе Нариманово в 1996 году на реке Волга был выловлен судак весом 40 кг, но это неподтверждённая информация и к сожалению никаких доказательств этого улова нет.

Официально зарегистрированный рекорд пойманного судака по IGFA — 20 кг

В связи с не прекращающимися спорами возраст-размер-вест судака выкладываю свою старую статью на ваше обозрение: )))

Судак — как быстро он растет?

Многие любят летнюю рыбалку. Это в первую очередь прекрасный и полноценный вид отдыха! Сколько разных эмоций, сколько азарта и волнения!

Очень много моих друзей и знакомых так же, как и я увлечены спиннингом и целенаправленно ловят в основном судака. Всем нам нравится «джиговать». Ловля на чувствительный «звонкий» спиннинг и тонкий нерастяжимый шнур заставляет рыболова «включать» свои скрытые «шестые» чувства, в попытке соблазнить и победить судака. Но все чаще у нас возникают споры — брать или отпускать не крупного судака?

Я для себя давно решил — беру в плен только несколько экземпляров судака, если есть заявка от родни (бывает, что ловлю по 2 десятка). В этом случае минимальный мой размер судака — от 500 грамм. Если «заказов» нет, то выпускаю практически всего судака (или раздаю менее удачливым напарникам) и беру 1-2 крупного судака (от 1,5 кг и конечно крупнее) ? Бывает, что приходится оставлять мелкого судака, но это только в том случае, если судак получил повреждения, не совместимые с жизнью (заглотил в жабры, крючком пробита черепная коробка, при подъеме с большой глубины вывалился воздушный пузырь).

Читайте также:  Пищевая ценность мяса кролика

Некоторые друзья и знакомые зачастую берут все подряд, выдумывая различные причины:

• Произошли мутации и судак сейчас половозрелый уже в 2-3 летнем возрасте при весе в 250-300 грамм, значит он уже взрослая особь;

• Отпускать нельзя, так как судак при соприкосновении с рукой получил травму «термошок» !?;

• Отпускать нельзя, так как судака при быстром подъеме распирает внутренне давление и он далее не жизнеспособен (да — такое бывает иногда);

• Часто говорят — «другие же тоже таких берут» (вот он, стадный инстинкт);

• Берут для прокорма домашних животных и родни. ;

• «Ошибаются» в определении размеров и веса выловленного клыкастика — очень часто 250-граммового судачка оценивают (особенно в рассказах об уловах после рыбалки) на все 500 грамм (ну настоящие рыбаки — что тут говорить! );

Сейчас начался сезон подледной рыбалки. Но после двух выходов на судака, я уже не хочу выходить на такую подледную ловлю. Обьясню почему:

1. Не дают спокойно порыбачить. Я сам много хожу по льду и ищу стоянки судака — на свалах или под корягами. На сегодня многие из так называемых «рыболовов» нисколько не утруждают себя такими поисками. Они высматривают по сторонам в бинокли — кто где поймал. Зачастую даже не бурят лунки. А потом бегут или едут (если на авто) к «счастливчику» и обуривают его со всех сторон.

2. Основная масса «рыболовов» нисколько не смущаясь берет молодь судака, размер которых от 10 см и вес от 100 грамм, ловят по 50-100 штук. (судак в возрасте до 3-4 лет готов сожрать все что угодно и не надо никаких ухищрений для его поимки: нашел стайку судака и долби ее всю до конца).

Я умею незаметно «поднимать» в лунку судака, но через 20-30 минут все равно кто-то замечает мои успехи. Ну и потом цепная реакция: один рыбак ко мне пошел, десять. и вот уже 50 или больше человек наперегонки буравят рядом лед. Приходится вставать и уходить от этого безумия подальше.

Во многих беседах со своими друзьями и знакомыми мы не раз затрагивали и муссировали эту тему насчет размерно-весовых характеристик судака. И недавно я задался целью найти и показать научно обоснованные темпы роста и нагула судака. И нашел! Интернет — поистине кладовая информации!

На нижнем рисунке "Таблица 4.1.6» — привожу данные о размере и весе судака по годам жизни до 5 лет. Далее вес и размер судака можно просчитать, но это очень сложно — слишком много факторов!

Информацию взял из источника «Диссертация на соискание научной степени. » тема « Таксономическое разнообразие и продуктивность популяций доминирующих видов рыб Кучурганского водохранилища-охладителя Молдавской ГРЭС» .

Сразу оговорюсь — в нашем Новосибирском водохранилище, в силу более суровых климатических условий (более низкая температура воды, длительный зимний период, меньшая кормовая база) размер и вес судака будет на 5-10% меньше !

Из этой таблицы можно составить для себя четкое представление о возрасте , весе и длине судака. Так же видно, что одна треть единовозрастной популяции судаков становятся половозрелыми уже на третьем году жизни, при весе 400-450 граммов !

Небольшие пояснения к таблице — в столбцах, где указаны длина (масса) тела следует следующее:

в числителе указана усредненная длина (масса) тела для данного возраста, а в знаменателе слева указана минимальная длина (масса) тела и справа, через "дефис" указана максимальная длина (масса) тела судаков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *